divendres, 30 de setembre del 2022





 



Ya lo dice el refrán: Con los arroces, nacen los cariños. O más o menos eso 
dice el arroz, o el refrán, aunque, por supuesto, eso no sea siempre cierto.
Lo que sí está claro es que solo hay una manera de hacer la auténtica
y genuina paella valenciana. Aunque, por supuesto, eso no siempre 
sea cierto. En fin, arrózense ustedes como mejor deseeen, 
con el chup chup que más les plazca y, en fin, sabiendo 
que, en cuestión de arroces, de cocinas y de formas de vivir, 
la forma de vivir más cocinada y convencional no siempre 
es la más cierta... ni la más acertada.

¡Hasta luego!

(La viñeta es versión recalentada de una que hice hace ya unos muchos ocho años)